憨小二加盟费多少投资少利润大 憨小二坛子肉加盟

这是一个"打工土鳖"逆袭变身"焖肉潮男"的故事。故事的主人公叫憨小二。传说憨小二爷爷的爷爷是清代的名厨，当年乾隆到济南微服私访，也对他做的坛子焖肉赞口不绝。憨小二对此深信不疑。80斤带皮五花，上百斤排骨，6个月的苦心钻研，憨小二把自家厨房变成了实验室，做出了标准化配比的坛子焖肉产品。2004年，憨小二来到济南，开创了憨小二坛子焖肉大受好评，成为济南特色！

联系人：宋经理
免费热线:152-8884-1603
在线企鹅:318-1314-811
微信咨询：152-8884-1603
公司地址：山东省济南市天桥区赵庄社区A区4号楼1号
公司名称：济南开启餐饮服务有限公司

产品：
坛子焖肉：焖肉系列、面系列、小菜系列，共20几个单品；其中爆款产品有干白菜坛子焖肉、意式番茄牛肉和黄豆焖猪手面，平均每餐能够卖出150份，非常火爆。
瓦罐快餐：只有饭，且产品一共不超过10款；食客的可选性不高，难以形成二次消费，顾客黏性不高；也没有特别突出的爆款产品，在顾客心中的记忆点低。

出品：
坛子焖肉：味型丰富——咖喱、剁椒、香辣、红焖等15款味型；配料多样——花生、海带、干白菜、梅菜、香菇、板栗等时蔬皆可入菜，荤素搭配，营养健康，提高顾客消费次数。
瓦罐快餐：味型单一——咸鲜，微辣，两款味型；配料单一——只有土豆、地瓜等淀粉类蔬菜。顾客选择性少，无法形成高频消费。

就餐环境：
坛子焖肉：憨小二内墙应用了手绘元素，色彩更丰富，氛围时尚、年轻，对消费者有极强的吸引力，容易形成再次消费的回头客。
瓦罐快餐：店招朴素，装饰色彩单一，风格守旧，吸引力不足，回头客少。

价位：
坛子焖肉：人均消费15元-25元，价位合理，适合大众消费。
瓦罐快餐：因为用料多，所以成本高，定价普遍在18元以上，性价比偏低。

憨小二坛子焖肉快餐是中国先创，也是少数敢专做坛子焖肉的米饭快餐店，如今憨小二拥有加盟店铺300家，直营店25家。

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